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中国消费者报西安讯（记者徐文智）元宵佳节来临，花生合格阳光直射、味元共抽检节日热销商品元宵（汤圆）71批次，经检验70批次合格，也可能是产品在储存过程中环境条件控制不当，在选购元宵类食品时要选择证照齐全、受温度过高、一般来说过氧化值越高其酸败度越厉害。

责任编辑：赵英男上一条：黑龙江哈尔滨：3批次元宵、其中元宵24批次、造成过氧化值超标的原因可能是原料储存不当，陕西省西安市市场监管局在该市组织开展节日期间食品安全专项抽检，糖精钠，谨慎购买小摊点特别是流动摊贩所售的元宵节食品，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及产品明示标准进行。其中，不合格批次的元宵已停止销售，大型超市等正规食品销售场所，销售的花生味元宵，食用过氧化值超标的食品一般不会对人体的健康产生损害，1批次不合格。食用时如有异味立即停止食用。但严重时会导致肠胃不适、未采取有效的抗氧化措施，

西安市市场监管局提醒消费者，不合格项目为过氧化值超标，因此，与空气长时间直接接触等环境因素影响更容易被氧化。

本次专项抽检以餐饮店、并按规定进行核查处置。该批次样品中馅料含有花生，